Tarifler & kullanım
Nasıl kullanılır, wok'tan güveçe.
Her ürünün bir mutfağı vardır. Aşağıda, toko, roti ve Asya restoran mutfaklarının Karsten ürün yelpazesini kategoriye göre nasıl kullandığını görebilirsiniz. Kısa ve pratik, ürüne bir bağlantıyla birlikte.
Meyve
Tropikal olgunlukta, mangodan mangostana.
Babybanaan
Thailand
- Vers eten
- smoothies
- dessert
Ürünü görüntüle→
Bakbanaan (geel)
Colombia
- Zoet gebakken
- dessert
- gegrild
Ürünü görüntüle→
Bakbanaan (groen)
Colombia
- Frituren tot patacones
- hartig gebakken
- in stoof
Ürünü görüntüle→
Bananen
Ecuador
- Vers
- in gebak
- smoothies
Ürünü görüntüle→
Bangkwang
Indonesië
- Rauw in salade
- knapperig in roerbak
- krokante topping
Ürünü görüntüle→
Broodvrucht
Suriname
- Gefrituurd in plakken
- gestoofd
- in curry
Ürünü görüntüle→
Cocosnoten (droog / jong)
Sri Lanka
- Droog: gerasp voor kokosmelk
- gebak
- curry. Jong: water drinken
Ürünü görüntüle→
Doekoeh
Indonesië
- Vers eten
- schil afpellen
- partjes als snack
Ürünü görüntüle→
Durian Montongh
Thailand
- Vers eten
- in dessert
- smoothie
Ürünü görüntüle→
Gandaria
Indonesië
- Rauw met zout-suiker
- in sambal
- conserve
Ürünü görüntüle→
Groene kookmango
Indonesië
- Rujak
- atjar
- sambal
Ürünü görüntüle→
Groene papaya
Brazilië
- Geraspt in som tam-salade
- gewokt
- in curry of stoof
Ürünü görüntüle→
Jeruk Limoh
Indonesië
- Sap in dressings
- marinades
- soep. Niet vermengen met purut-blad
Ürünü görüntüle→
Kedong Dong
Indonesië
- Rauw met zout-chili
- in zure rujak
- jong in sambal
Ürünü görüntüle→
Knippa
Suriname
- Vers uit de schil zuigen
- het vruchtvlees rond de pit eten
Ürünü görüntüle→
Limes
Brazilië
- Sap
- rasp
- cocktail
Ürünü görüntüle→
Longan
Thailand
- Vers eten
- in dessert
- op shaved ice
Ürünü görüntüle→
Lychee
Vietnam
- Vers
- in cocktails
- sorbet
Ürünü görüntüle→
Mangistan
Indonesië
- Vers eten
- vruchtsegmenten lepelen
- in dessert
Ürünü görüntüle→
Mango
Dom. Rep.
- Vers
- in salade
- chutney
Ürünü görüntüle→
Passiefruit
Vietnam
- Vruchtvlees lepelen
- in dressing
- dessert
Ürünü görüntüle→
Pomelo
Thailand
- Vers in salade
- op vis
- in Thaise pomelo-salade
Ürünü görüntüle→
Purut Vrucht
Indonesië
- Rasp van de schil in currypasta
- sambal
- vissoep. Sap zelden gebruikt
Ürünü görüntüle→
Quava
Vietnam
- Vers eten met schil
- in jam
- dessert
Ürünü görüntüle→
Rambutan
Thailand
- Vers eten
- in fruit salade
- dessert
Ürünü görüntüle→
Salak
Indonesië
- Vers eten
- in rujak
- gepekeld in azijn
Ürünü görüntüle→
Sebzeler
Pazardan taze, Surinamlı-Asya.
Antroea
Suriname
- Gestoofd
- in curry
- gevuld
Ürünü görüntüle→
Bamboo Shoots
Thailand
- Wokgerechten
- curry
- soep
Ürünü görüntüle→
Birambie
Suriname
- Sambal-basis
- in zure curry
- chutney
Ürünü görüntüle→
Bitawiri
Suriname
- Soep
- stoof
- in West-Afrikaanse egusi-stew
Ürünü görüntüle→
Boulangé / aubergine
Nederland
- Gegrild
- geroosterd
- in moussaka
Ürünü görüntüle→
Djengkol
Indonesië
- Gestoofd in semur djengkol
- gefrituurd als emping
- in sambal
Ürünü görüntüle→
Flespompoen
India
- In blokjes in curry
- dahl of soep. Neemt smaken op en wordt zacht en mild
Ürünü görüntüle→
Hollandse amchoi
Nederland
- Stoof
- soep
- roerbak. Vergelijkbaar met spinazie
Ürünü görüntüle→
Kai Lan
Thailand
- Roerbak met oestersaus
- knoflook en gember
- kort gestoomd
Ürünü görüntüle→
Kai Soi
Thailand
- Roerbak
- gestoomd
- in soep
Ürünü görüntüle→
Kankoen
Thailand
- Roerbak met knoflook en garnalenpasta (pad pak boong)
- in soep
- in Surinaamse stoof
Ürünü görüntüle→
Ketupat mandjes
Indonesië
- Vul met rauwe rijst
- gaarkoken. Rijst zwelt tot dichte rijstkoek
Ürünü görüntüle→
Klaroen
Suriname
- Surinaamse klaroen-soep
- gestoofd
- in roti
Ürünü görüntüle→
Kousenband
Suriname
- Roerbak
- Surinaamse moksi-meti of in een masala. Kort garen zodat hij knapt
Ürünü görüntüle→
Labusiam / Chayote
Costa Rica
- Gestoofd
- in soep
- gepocheerd
Ürünü görüntüle→
Lotus Wortel
China
- In dunne plakjes geblancheerd
- gefrituurd of meegestoofd in soep. Blijft knapperig
Ürünü görüntüle→
Lunchya
Thailand
- Heel meegestoofd in curry
- gewokt
- in sambal of een Surinaamse groentepot
Ürünü görüntüle→
Melinjo Pit
Indonesië
- Gepletterd en gefrituurd tot emping-krupuk
- in soep sayur asem
Ürünü görüntüle→
Mini Paksoi
Nederland
- Heel gestoomd of gehalveerd in wok
- in soep
- gegrild
Ürünü görüntüle→
Oker
Suriname
- Okersoep
- gumbo of gestoofd. Bindt het gerecht licht door zijn natuurlijke gel
Ürünü görüntüle→
Papaya Blad
Suriname
- Gestoomd
- gestoofd
- in vis-en-pinda saus (Indonesisch)
Ürünü görüntüle→
Petehbonen
Indonesië
- In sambal goreng peteh
- met garnalen
- gefrituurd in gehakte vorm
Ürünü görüntüle→
Pisang blad (recht, 500 g)
Thailand
- Wikkel voor gestoomde of gegrilde gerechten. Rijst
- vis
- kip
Ürünü görüntüle→
Pisang blad (rond)
Thailand
- Wikkel voor gestoomde of gegrilde gerechten. Rijst
- vis
- kip
Ürünü görüntüle→
Shanghai Paksoi
Nederland
- Heel in wok met knoflook en oestersaus
- in soep
- gestoomd
Ürünü görüntüle→
Soi Sam
Nederland
- Roerbak met knoflook en oestersaus
- in soep
- gestoomd
Ürünü görüntüle→
Sopropo
Suriname
- Roerbak met zwarte bonen
- gevuld met gehakt
- in curry
Ürünü görüntüle→
Tayer Blad
Suriname
- Surinaamse pomtayer
- Indonesische buntil
- gestoomd met santen
Ürünü görüntüle→
Terong
Thailand
- In Thaise groene curry
- gegrild
- in sambal terong
Ürünü görüntüle→
Zoete aardappel (oranje)
Honduras
- Geroosterd
- in stoof
- gefrituurd als friet
Ürünü görüntüle→
Zoete aardappel (paars)
Vietnam
- Geroosterd
- gepoft of gefrituurd
- ook in dessert. Diepviolet vlees
Ürünü görüntüle→
Zoete aardappel (rood)
Honduras
- Geroosterd
- in stoof
- gefrituurd als friet
Ürünü görüntüle→
Zoete aardappel (wit)
Honduras
- Geroosterd
- gestampt
- in stoof of als friet
Ürünü görüntüle→
Biberler
Hafiften ateşliye: madam Jeannette ve rawit.
Ajuma (geel)
Marokko
- In Surinaamse pom
- met kip in stoof
- sambal-basis
Ürünü görüntüle→
Ajuma (rood)
Marokko
- In de Surinaamse pom
- met kip in een stoof
- als basis voor sambal
Ürünü görüntüle→
Lombok (rood / groen)
Spanje
- Sambal-basis
- in bumbu
- roerbak
Ürünü görüntüle→
Madam Jeannette
Suriname
- In Surinaamse pom
- masala-curry
- sambal trasi
Ürünü görüntüle→
Rawit (rood / groen)
Thailand
- Sambal-basis
- in bumbu
- papaya-salade
Ürünü görüntüle→
Taze baharatlar & çeşitli
Aromatikler, kökler & yapraklar.
Acacia
Thailand
- Cha-om in omelet
- in Thaise curry
- met garnalen
Ürünü görüntüle→
Betel / sirih blad
Thailand
- Wikkel voor miang kham (Thaise hapjes)
- met betelnoot
- in geneesmiddel
Ürünü görüntüle→
Cassave
Costa Rica
- Gekookt
- gefrituurd
- in stoof
Ürünü görüntüle→
Chinese tayer / eddoes
Costa Rica
- Gekookt
- in stoof
- gestampt als puree
Ürünü görüntüle→
Cocoyam
Ghana
- Gekookt
- in fufu
- in egusi-stew
Ürünü görüntüle→
Coriander
Thailand
- Salsa
- curry
- salade
Ürünü görüntüle→
Gember (Peru / Thailand)
Peru
- Geraspt in wokgerechten
- in thee
- marinade
Ürünü görüntüle→
Guchai (flower / leaf)
Thailand
- Roerbak met taugé en garnalen
- in eierpannenkoek
- met loempia's
Ürünü görüntüle→
Horapa
Thailand
- In Thaise rode/groene curry
- pho-bijgerecht
- met rundvlees
Ürünü görüntüle→
Kentjoer
Indonesië
- In jamu
- rendang
- sambal
Ürünü görüntüle→
Koenier
Indonesië
- In curry
- rijst
- jamu
Ürünü görüntüle→
Krapau
Thailand
- In pad krapow (Thais varkenshakje met heilige basilicum)
- in soep
Ürünü görüntüle→
Laos
Thailand
- In tom yum
- tom kha
- rendang
Ürünü görüntüle→
Pandan blad
Thailand
- In rijst (kleur en aroma)
- in santen
- gebak
Ürünü görüntüle→
Parsley
Nederland
- Garnering
- in tabouleh
- soffritto
Ürünü görüntüle→
Salam
Indonesië
- In rendang
- sambal goreng
- gulai. Mee gestoofd
Ürünü görüntüle→
Sereh
Thailand
- In tom yum
- currypasta
- rendang
Ürünü görüntüle→
Taro heads
Costa Rica
- Gekookt
- gefrituurd
- in stoof
Ürünü görüntüle→
Temu coungi
Indonesië
- In jamu
- kruidenthee
- rauw geraspt in vissoep
Ürünü görüntüle→
Yam wortels
Ghana
- Gekookt
- in fufu
- gefrituurd
Ürünü görüntüle→
Balık & et
Bakkeljauw, karides & tuzlu et.
Bakkeljouw
Noorwegen
- Surinaamse bakkeljouw met tomaat en ui
- in roti
- in stoof
Ürünü görüntüle→
Garnalen
Suriname
- Wok
- curry
- ceviche
Ürünü görüntüle→
Varkensstaart
Nederland
- Lang gestoofd in soep
- in Surinaamse pom
- in Chinese stoofpot
Ürünü görüntüle→
Zoutvlees
Nederland
- In Surinaamse pom
- bruine bonen
- klaroen-soep
Ürünü görüntüle→
Dondurulmuş
Yıl boyunca stokta.
Aardbei
China
- In smoothies
- gebak
- jam
Ürünü görüntüle→
Asperges groen
China
- Direct uit vriezer in wok
- met pasta
- in risotto
Ürünü görüntüle→
Bieslook
China
- Garnering
- in roomkaas
- op aardappel
Ürünü görüntüle→
Bloemkool
China
- Direct in wok
- in curry
- gestoomd
Ürünü görüntüle→
Blueberries
China
- In smoothies
- muffins
- pannenkoeken
Ürünü görüntüle→
Broccoli
China
- Direct uit vriezer in wok
- in soep
- in pasta
Ürünü görüntüle→
Cassave (brok / gemalen / sticks)
Costa Rica
- Direct uit vriezer in stoof of frituur. Geen ontdooien nodig
Ürünü görüntüle→
Champignons
China
- Direct uit vriezer in wok
- soep
- saus
Ürünü görüntüle→
Kiwi (diced)
China
- In smoothies
- fruitsalade
- dessert
Ürünü görüntüle→
Knoflook gemalen (diepvries)
China
- Direct in pan
- in marinade
- in saus
Ürünü görüntüle→
Knoflook teentjes (diepvries)
China
- Direct in pan
- in stoof
- geroosterd
Ürünü görüntüle→
Kousenband (diepvries)
China
- Direct uit vriezer in roerbak
- stoof of curry
Ürünü görüntüle→
Loempiavellen
Vietnam
- Loempia's
- springrolls
- Vietnamese rolls
Ürünü görüntüle→
Maïs
China
- In soep
- salade
- op pizza
Ürünü görüntüle→
Perzik strips
China
- In smoothies
- jam
- gebak
Ürünü görüntüle→
Pomtayer (Lufo / Domburg / Fawaka)
Suriname
- Surinaamse pom. Geraspt
- gemengd met kip en specerijen
- gebakken
Ürünü görüntüle→
Roti vellen (KRIES)
Suriname
- Surinaams-Hindostaanse roti. Opgewarmd op droge plaat
- om curry gerold
Ürünü görüntüle→
Soja bonen gepeld
China
- Kort blancheren of meewokken. Eiwitrijk
- romig-nootachtig
- basis voor edamame-gerechten
Ürünü görüntüle→
Soja bonen ongepeld
China
- Gestoomd en gezouten als borrelhap
- edamame in de peul
- door roerbak
Ürünü görüntüle→
Spinazie ballen
China
- Direct uit vriezer in soep
- pasta
- lasagne
Ürünü görüntüle→
Uien
China
- Direct uit vriezer in wok
- soep
- stoof
Ürünü görüntüle→
Wortels
China
- Direct uit vriezer in soep
- stoof
- wok
Ürünü görüntüle→
Zoete aardappel paars (diepvries)
China
- Direct uit de vriezer in stoof
- oven of frituur
Ürünü görüntüle→