ผัก
IndiaFlespompoen
Bottle gourd / Lagenaria siceraria
De flespompoen (bottle gourd of lauki) is een milde, bleek-beige kalebas met een zachte, waterige vrucht. Karsten haalt hem uit India, Suriname en Thailand. In blokjes gaat hij de curry, de dahl of de soep in, waar hij smaken opneemt en zacht wordt. Een hele vrucht houdt zich koel en droog ruim een week; eenmaal aangesneden in de koeling bewaren en snel verwerken.
ตระกูล · Cucurbitaceae
- ราคา
- ราคาสดประจำวัน สอบถามได้
- บรรจุภัณฑ์
- 1x10 kg
- ต่อหน่วย
- €2,00/kg
- ฤดูกาล
- jaarrond import
ในครัว
วิธีนำไปใช้
- In blokjes in curry
- dahl of soep. Neemt smaken op en wordt zacht en mild
การเก็บรักษา & การแปรรูป
อายุการเก็บ
Koel en droog, hele vrucht buiten de koeling (1 tot 2 weken)
แหล่งที่มา & การเดินทาง
มาจากที่ไหน
ของเรา flespompoen ส่วนใหญ่มาจาก India, พร้อมการลำเลียงจาก Suriname, Thailand.
ฤดูกาล
ช่วงที่ดีที่สุด
jaarrond import
แหล่งที่มาและการเดินทาง
การเดินทางสู่อัมสเตอร์ดัม
Oogst
Dag 0 · Erven & tuinderijen, Suriname
Gesneden met een stuk steel eraan; dat verlengt de houdbaarheid en houdt het vruchtvlees vochtig.
Sortering
Dag 0–1 · Pakstation, Suriname
Op gewicht gesorteerd en in 10 kg-colli verpakt. De stevige schil beschermt onderweg.
Luchtvracht
Dag 1–2 · Paramaribo → Schiphol
Gekoeld ingevlogen samen met de overige verse tropische groenten.
Levering
Dag 2–3 · Naar uw keuken
Per colli van 10 kg naar toko's en Surinaamse en Aziatische restaurants.
