01
Colombia · Urabá · Magdalena
สหกรณ์
Turbana ไม่ใช่แบรนด์ธรรมดา แต่เป็นสมาคมของเกษตรกรกล้วยรายย่อยหลายพันคนในโคลอมเบียตอนเหนือ สิ่งที่พวกเขาเก็บเกี่ยว เราขนส่งทางเรือสู่ยุโรปทุกสัปดาห์
จาก Colombia ผ่าน Antwerpen สู่ Amsterdam
กล้วยสำหรับทอด
จากหวีกล้วยสู่เคาน์เตอร์ของคุณ
กล้วยสำหรับทอดที่อยู่ในตู้ครัวที่อัมสเตอร์ดัม ได้ผ่าน มหาสมุทรและท่าเรือ Antwerpen มาแล้ว พร้อมกับมือของเกษตรกรชาวโคลอมเบียหลายพันคนและเจ็ดสิบปีของ Karsten
02
บนต้น
สุกคาหวี
กล้วยที่ดีชอบสุกคาต้นมากที่สุด ที่นั่นมันสะสมน้ำตาล ที่นั่นมันได้เปลือกที่ทนการเดินทาง เราจึงเก็บเกี่ยวให้ช้าที่สุดเท่าที่การขนส่งจะเอื้ออำนวย
03
การเก็บเกี่ยว
หนึ่งหวีต่อหนึ่งฟัน
ด้วยมีดดายฟันเดียว หวีกล้วยหนักห้าสิบกิโลตกลงสู่อ้อมแขนของผู้เก็บอย่างนุ่มนวล ไม่มีรอยช้ำ ไม่มีการจัดการที่หยาบกระด้าง เพราะกล้วยจดจำทุกแรงกระแทก
04
โรงบรรจุ
ในกล่องที่ทนทะเลได้
ก่อนปิดกล่อง: การตรวจสอบครั้งสุดท้าย จากนั้นติดแบรนด์บนกล่อง รหัสพาเลท และอุณหภูมิแช่เย็นที่ทำให้กล้วยหลับสบาย
05
การข้ามผ่าน
ข้ามมหาสมุทรในตู้แช่เย็น
ในตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมอุณหภูมิที่ 13 องศา หวีกล้วยข้ามมหาสมุทร สิ่งที่ออกเดินทางมาเขียว ยังคงเขียว จนถึงท่าเรือ Antwerpen
06
ท่าเรือ Antwerpen
ทุกสัปดาห์เราไปรับมัน
ที่ Antwerpen เรือมาถึง ทุกสัปดาห์เราขับไปที่นั่น โหลด Turbana ขึ้นรถห้องเย็นของเราเอง และนำมันมาทางถนนสู่อัมสเตอร์ดัม
07
ห้องบ่มของเรา
จากเขียวสู่ทอง
ที่ Food Center เราทำสิ่งที่ทำระหว่างทางไม่ได้: ปล่อยให้กล้วยบ่มต่ออย่างสงบในห้องของเราเอง ไม่กี่วันต่อมามันก็เป็นสีทองและพร้อมสำหรับเคาน์เตอร์
08
ที่ตลาด
บนเคาน์เตอร์ของคุณ
จากสหกรณ์ใน Colombia สู่ตลาด Albert Cuyp: หนึ่งห่วงโซ่ ตั้งแต่ต้นจนจบในมือของเราเอง