Congelados
ChinaKiwi (diced)
Diced kiwi
Kiwi diced. Voorgesneden blokjes kiwi-vruchtvlees, geschild en bevroren. Komt uit China, jaarrond op diepvriesbasis. Een culinaire shortcut: gooi rechtstreeks in een smoothie, in pannenkoekentopping, of in een ceviche-marinade waar de kiwi's enzymen het vlees zacht maken. Geen schilwerk meer, geen messeninzet. Direct toepasbaar.
Familia · Actinidiaceae
- Precio
- € 25,00/ colli
- Embalaje
- 1x10 kg
- Temporada
- jaarrond (diepvries)
En la cocina
Así se usa
- In smoothies
- fruitsalade
- dessert
- sauzen voor vis
Conservar y preparar
Conservación
Diepvries (1 jaar); ontdooid in koelkast voor versgebruik
Origen y viaje
De dónde viene
Nuestro kiwi (diced) procede sobre todo de China.
Temporada
Cuándo está en su mejor momento
jaarrond (diepvries)
Origen y viaje
El viaje a Ámsterdam
Oogst
Dag 0 · Teeltvelden, China
De kiwi's worden rijp geoogst en in blokjes gesneden, op het hoogtepunt van versheid.
Invriezen (IQF)
Dag 0 · Vriesinstallatie, China
Vlak na de oogst los ingevroren (IQF), zodat kleur, beet en voedingswaarde behouden blijven.
Zeevracht (diepvries)
Week 5-6 · China → Rotterdam
In de diepvriescontainer over zee naar Amsterdam, onafgebroken op temperatuur.
Keuring
Aankomst · Karsten · Amsterdam
Gecontroleerd op een gesloten koudeketen en strakke kwaliteit.
Levering
Jaarrond · Naar uw keuken
Het hele jaar door uit de vriezer leverbaar, direct te gebruiken.
