Frozen
ChinaBlueberries
Blauwe bessen
Blauwe bessen in diepvries. Kleine ronde bessen met blauw-paarse schil en een mild-zoete frisse smaak. Komen uit China, jaarrond op diepvriesbasis. Gooi rechtstreeks in muffin- of pannenkoekenbeslag. De bevroren staat houdt de bessen heel tijdens roeren, anders maken ze paarse strepen door het beslag. Ook prima voor smoothies en kort gestoofd in sauzen voor wild en vlees.
Family · Ericaceae
- Price
- € 33,00/ colli
- Packaging
- 1x10 kg
- Season
- jaarrond (diepvries); vers piek jul tot sep
In the kitchen
How to use it
- In smoothies
- muffins
- pannenkoeken
- jam
- sauzen
Storing & preparing
Shelf life
Diepvries (1 jaar); ontdooid in koelkast voor versgebruik
Origin & journey
Where it comes from
Our blueberries comes mainly from China.
Season
When it's at its best
jaarrond (diepvries); vers piek jul tot sep
Origin & journey
The journey to Amsterdam
Oogst
Dag 0 · Teeltvelden, China
De blauwe bessen worden rijp geplukt, op het hoogtepunt van versheid.
Invriezen (IQF)
Dag 0 · Vriesinstallatie, China
Vlak na de oogst los ingevroren (IQF), zodat kleur, beet en voedingswaarde behouden blijven.
Zeevracht (diepvries)
Week 5-6 · China → Rotterdam
In de diepvriescontainer over zee naar Amsterdam, onafgebroken op temperatuur.
Keuring
Aankomst · Karsten · Amsterdam
Gecontroleerd op een gesloten koudeketen en strakke kwaliteit.
Levering
Jaarrond · Naar uw keuken
Het hele jaar door uit de vriezer leverbaar, direct te gebruiken.
