مجمّدات
ChinaAmsterdamSoja bonen ongepeld
Edamame, unpeeled / Glycine max
Edamame in de peul. Jonge, nog groene sojabonen, geoogst vóór ze uitharden en op het hoogtepunt ingevroren. De ongepelde versie stoom je kort en zout je licht: knijp de boontjes zo uit de peul. Romig-zoet, fris en helgroen, het hele jaar op voorraad.
العائلة · Fabaceae
- السعر
- € 25,00/ colli
- التعبئة
- 25x400 gr
- الموسم
- diepvries. Constante kwaliteit, jaarrond
في المطبخ
هكذا تستخدمه
- Gestoomd en gezouten als borrelhap
- edamame in de peul
- door roerbak
التخزين والتحضير
مدة الصلاحية
Diepvries −18 °C. Kort stomen of koken; niet opnieuw invriezen.
المنشأ والرحلة
من أين يأتي
يأتي soja bonen ongepeld بشكل أساسي من China.
الموسم
متى يكون في أفضل حالاته
diepvries. Constante kwaliteit, jaarrond
المنشأ والرحلة
الرحلة إلى أمستردام
Oogst
Dag 0 · Teeltvelden, China
De sojabonen worden jong geoogst, nog in de peul, op het hoogtepunt van versheid.
Invriezen (IQF)
Dag 0 · Vriesinstallatie, China
Vlak na de oogst los ingevroren (IQF), zodat kleur, beet en voedingswaarde behouden blijven.
Zeevracht (diepvries)
Week 5-6 · China → Rotterdam
In de diepvriescontainer over zee naar Amsterdam, onafgebroken op temperatuur.
Keuring
Aankomst · Karsten · Amsterdam
Gecontroleerd op een gesloten koudeketen en strakke kwaliteit.
Levering
Jaarrond · Naar uw keuken
Het hele jaar door uit de vriezer leverbaar, direct te gebruiken.
